Palmistería

Nuestra planta está ubicada en el km 124.5 carretera a Sipacate, La Gomera, Escuintla, es la encargada de realizar la extracción del aceite a la almendra de palma africana y como un subproducto del proceso se produce harina de palmiste. Este proceso consta de dos etapas, mecánica y química por medio de hexano.

La almendra de palma es trasladada en unidades graneleras que se descargan en los silos de almacenamiento. El proceso inicia con la preparación de la almendra que consta de las etapas de quebrado, cocimiento y laminación, estas se realizan con el objetivo de alcanzar parámetros óptimos de operación para ingresar al proceso de extracción.

En la extracción mecánica se obtiene la primera parte del aceite y la torta de almendra, esta pasa a la extracción química para obtener el aceite residual utilizando hexano. La torta de almendra se envía al área de llenado y empaque, para pasar a un proceso de molienda donde se obtiene la harina de palmiste.

Esta harina se utiliza para la elaboración de concentrados para alimento de diferentes tipos de ganado, y se comercializa en el mercado nacional y se exporta hacia El Salvador y México. El aceite obtenido en la extracción mecánica y química se filtra para obtener el aceite crudo de almendra de palma que se comercializa en el mercado nacional, en México y Europa.

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Olmeca Fraijanes Refinería

Refinamos 450 TM por día de aceites y grasas comestibles con 100% de trazabilidad en campo y 80 toneladas de productos alimenticios.

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Realizamos la importación y exportación marítima de aceites vegetales.