17 estudiantes del primer año de la carrera de enfermería profesional de la universidad UPANA, Sede Sayaxché, visitaron Repsa para conocer de primera mano los procesos agrícolas e industriales de la producción de aceite de palma.La visita Inició con la presentación de un video introductorio que explica a los visitantes lo que están por ver en vivo y en directo, luego el recorrido en el laboratorio para conocer el control biológico de plagas, método utilizado para manejar responsablemente la proliferación de insectos y enfermedades.
Posteriormente los visitantes conocieron todas las fases del proceso agrícola: viveros, polinización, cosecha de fruto de palma, transporte del fruto e integración de materia orgánica al suelo.
También conocieron el proceso industrial de la extracción de aceite y cómo por medio del cambio de temperatura y presión se logra extraer el aceite.
Parte importante de las operaciones industriales es el manejo de los residuos por lo que los visitantes conocieron las lagunas de oxidación las cuales se tratan los efluentes. Luego de ser tratada el agua utilizada en el proceso industrial, se utiliza para el fertirriego de las plantaciones de palma.
La visita finalizó en la Escuela de Campo Agrícola (ECA) de Relaciones Comunitarias de REPSA, donde Rafael López, encargado de dicha escuela, les dio a conocer las capacitaciones que brindan a las personas y promotoras de las comunidades.
Los visitantes conocieron los huertos y las ideas principales de la agricultura de traspatio que pretende generar más ingresos a los hogares de los beneficiados junto con una mejor calidad en su alimentación.
Los estudiantes disfrutaron el recorrido; entre bromas y asombro fueron tomando confianza y aclarando sus dudas en cuanto al proceso del aceite de palma y los mitos que existen alrededor. Previo al almuerzo, la Licda. Emma Isabel Macz, catedrática de la carrera, agradeció por haber abierto las puertas de la empresa y el acompañamiento que se les brindo.
Vea el siguiente video donde dan a conocer las impresiones de las visitantes:
